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松茸風味雑炊
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松茸風味雑炊-レシピのメイン写真

松茸風味雑炊

るち将軍
るち将軍 @cook_40028441

朝から部屋中に松茸の香りが充満します。寒い季節あったかい雑炊を朝食にハフハフしながら食べて体を温めてくださいね。(写真がぼけててすいません)
このレシピの生い立ち
永谷園の松茸味のお吸い物を送っていただいたので・・・

朝から部屋中に松茸の香りが充満します。寒い季節あったかい雑炊を朝食にハフハフしながら食べて体を温めてくださいね。(写真がぼけててすいません)
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永谷園の松茸味のお吸い物を送っていただいたので・・・

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松茸風味雑炊

るち将軍
るち将軍 @cook_40028441

朝から部屋中に松茸の香りが充満します。寒い季節あったかい雑炊を朝食にハフハフしながら食べて体を温めてくださいね。(写真がぼけててすいません)
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永谷園の松茸味のお吸い物を送っていただいたので・・・

朝から部屋中に松茸の香りが充満します。寒い季節あったかい雑炊を朝食にハフハフしながら食べて体を温めてくださいね。(写真がぼけててすいません)
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材料

1人分
  1. 永谷園松茸の味お吸い物 1袋
  2. 卵 1コ
  3. ご飯 お茶碗半分
  4. 残り野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    お鍋に水180ccと煮えにくい野菜(人参、大根など)があれば一緒にいれ沸騰させる。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったらお吸い物の素と煮えやすい野菜(きのこ、大根葉など)をいれ、再度煮立ったら、ご飯を入れる。

  3. 3

    最後に煮立ったところに溶いた卵を流しいれ、青葱が上に乗せ、蓋をして蒸らして卵が良い感じに固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです・・・

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るち将軍
るち将軍 @cook_40028441
2007/11/05 05:42に公開
主人、息子(4歳)の3人家族です。二世帯で下には義父母も居たりして。マイペース(のんびりと)にレシピアップしていくつもりです。どうぞよろしくお願いします。早くデジカメが使いこなせるようになりたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835357
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