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長ネギ&ししとう&さつまいも入りカレー
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長ネギ&ししとう&さつまいも入りカレー-レシピのメイン写真

長ネギ&ししとう&さつまいも入りカレー

toppy1
toppy1 @cook_40028223

今日のカレー。
このレシピの生い立ち
さつまいも&長ねぎをたくさん貰ったので。

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長ネギ&ししとう&さつまいも入りカレー

toppy1
toppy1 @cook_40028223

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材料

  • 長ネギ 太い物2本
  • ししとう 1パック
  • さつまいも 中1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • 鶏肉 適宜
  • 食用油 適宜
  • お好みのカレールー 適宜
  • 水 適宜
  • 日本酒 適宜
  • クレイジーソルト 適宜
  • クレイジーペッパー 適宜
  • タイム、ローズマリー、セージ 適宜
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、食べやすい大きさに乱切りにし、水にさらしてあく抜きをする。

  2. 2

    鶏肉、長ネギも食べやすく切り、玉ねぎはスライスする。

  3. 3

    ハーブ類をみじん切りにする。

  4. 4

    鶏肉に日本酒&クレイジーペッパー&クレイジーソルトをふりかけ、もみこむ。

  5. 5

    4を油でいため、さつまいも、玉ねぎ、ししとう、長ネギも加えて炒める。

  6. 6

    5に水&3を加え、煮込む。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/11/05 05:37に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 さつま芋 ししとうがらし セージ 日本酒 玉ねぎ 長ネギ

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