超手抜き☆昼ご飯 天津飯風どんぶり

kao722
kao722 @cook_40035181

朝ご飯の残り物のニラ玉でお昼はちゃちゃっと丼に。超手軽で本格的な中華どんぶりです♪
このレシピの生い立ち
朝ご飯に作ったニラ玉をお昼で使い切りたかったので。

超手抜き☆昼ご飯 天津飯風どんぶり

朝ご飯の残り物のニラ玉でお昼はちゃちゃっと丼に。超手軽で本格的な中華どんぶりです♪
このレシピの生い立ち
朝ご飯に作ったニラ玉をお昼で使い切りたかったので。

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材料

1人分
  1. ニラ 2分の1わ
  2. 1個
  3. シーフードミックス 適量
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 小さじ2
  6. 150ml
  7. 鶏がらスープのもと 小さじ1.5
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. みりん 小さじ2分の1
  10. 小さじ1
  11. 塩胡椒 少々
  12. ごま 小さじ1
  13. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ○の片栗粉と水を混ぜておく。
    ニラ玉を準備しておく。

  2. 2

    鍋にニラ玉ろ片栗粉以外の材料をすべて入れ、煮立たせる。

  3. 3

    2の鍋に水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら中華あんの完成。
    器に、ごはん、ニラ玉をのせて、中華あんをかければできあがり♪

コツ・ポイント

とろみをつける前にちょっと味見して、好みの味に整えてください☆

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kao722
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お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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