レンジでホワイトソ-ス☆離乳食にも

Name: レンジでホワイトソ-ス☆離乳食にも
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ２カップ; 小麦粉 ３０グラム; バター ３０グラム; コンソメキューブ １個; 塩、胡椒 お好みで

お家にあるもので、簡単にできちゃいます。
これさえあれば、グラタン、ドリア、スパゲティなんにでも使えます(^o^)
離乳食にも使えますよ！
このレシピの生い立ち
本に載っていたお鍋で作るものを、レンジ用にアレンジしました。

材料

1

ボウルに牛乳、小麦粉を入れ、泡だて器で混ぜる。小麦粉が溶けきらないので、これを一度こして耐熱容器に入れる。
2

バターを加え、レンジにかける。６００Wで２分半くらいチン。バターが溶けるまでが目安なので様子をみながら。
3

バターが溶けたら、ボウルを取り出し、泡だて器で混ぜる。
4

もう一度レンジへ。６００Ｗで１分半チン、取り出して泡だて器で混ぜるを４回くらい繰り返す。とろりとしてきたら、コンソメキューブを崩して入れ、溶けるまで混ぜる。お好みで塩、胡椒を。
5
今回はグラタンにしました。