醤油とトーチ醤を加え、馴染むまで炒める。

豆腐を加え、崩れない様に１分程炒める。

鶏がらスープと、長ネギのみじん切りを入れ、弱火で２、３分煮る。

水溶き片栗粉を入れ、最後にごま油を少量垂らす。