お弁当のおかず！ちくわの蒲焼
お弁当のおかずの隙間に困ったら、是非！！
このレシピの生い立ち
昔、母がお弁当に入れてくれていた一品。
作り方
- 1
ちくわを長さ３等分にカットする。
１箇所に切り込みを入れて広げ、長方形にする。 - 2
広げたちくわの内側に切り込みと平行に厚み半分くらいに包丁で線をひく。（深く切りすぎて切り離さないよう注意！）
- 3
油を引いてかるく熱したフライパンに、切込みを入れた方をフライパンに軽くあてながら気持ち焼き色がつく程度に焼く。
- 4
切込みを入れた方を上にして、かるく醤油をかけたら出来上がり！！（お好みで一味等もどうぞ）
コツ・ポイント
ちくわがあればできます！！焼き色がつくとおいしそうにみえます♪超がつくほど簡単なので、是非！！
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