ホウレン草を茹でて、ブレンダーやミキサーで細かくします。包丁で叩いてみじん切りにしても大丈夫です。

1に、卵とひじきの煮物の残りを入れ味の素で味を整えます

卵焼きを焼く要領で焼きます。