寒い夜には、食べたくなる鍋。いつもと少し違う鍋にしてみました。
〆は、リゾット風に美味しく食べて満足！
このレシピの生い立ち
　牛乳のモニター、なれなかったけど、職場で考えたレシピです。青梗菜、白菜、大根など畑からいただいた無農薬野菜を使った料理として、仲間と一緒に考えてみました。
調味料は、塩味のみで美味しく、温まる鍋となり、レシピが１つ増えました。