デニッシュシートを解凍する。室温25℃で２０～30分くらい。板チョコを１つずつわっておく。

やわらかくなったら、成型する。べたつくようなら、打ち粉を薄くふってから、麺棒で縦横1.5倍の大きさに伸ばす。

一枚を△の形に切る。

余った残りの部分はくっつけて同じように△にする。

さらに麺棒で縦長に伸ばす。そこへチョコを2個のせて、くるくる巻いていく。

発酵させる。30度で50分くらい。もとの大きさの１.５倍に膨らむのが目安。

膨らんだら、卵を溶いて、はけで表面を塗る。その上に小さく刻んだピーナッツをのせる。

オーブンで180度で１２分焼く。