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辛ラーメン鍋
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辛ラーメン鍋-レシピのメイン写真

辛ラーメン鍋

○なこ○
○なこ○ @cook_40090589

インスタントラーメンに、コチュジャンと、野菜の旨味が混じり、美味しいラーメン鍋になりました
このレシピの生い立ち
フィスラーのサーブパンでラーメンを作り、野菜を沢山入れると、きちんとした食事になりました

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フィスラーのサーブパンでラーメンを作り、野菜を沢山入れると、きちんとした食事になりました

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材料

2〜3人分
  • 辛ラーメン 1袋
  • キャベツ 4分の1
  • もやし 適量
  • ニラ、人参、玉ねぎ、キノコ類 好み
  • 豚肉 100〜200㌘
  • 豆腐 好みで半丁
  • 中華スープ 適量
  • コチュジャン 小さじ2位
  • ネギ 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    辛ラーメンは4つに割っておく。野菜、豆腐は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋に野菜、豆腐、肉、ラーメンについている粉末だし、中華スープ(ラーメンに書いている水の分量+100CC)を入れ、火を通す

  3. 3

    ここでスープの味見をし、コチュジャンを加え、麺を入れ煮込み、胡麻油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

肉のかわりにソーセージを入れたり、卵を入れたり…アレンジ自在です。

『辛ラーメン』ではなく、他のラーメンでする時は、麺の茹ですぎに注意

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○なこ○
○なこ○ @cook_40090589
2011/10/24 16:06に公開

このレシピのキーワード

鍋 ラーメン ねぎ ニラ 豚肉 もやし キノコ にんじん キャベツ コチュジャン 玉ねぎ 豆腐

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