辛ラーメン鍋

辛ラーメン鍋-レシピのメイン写真

辛ラーメン鍋

○なこ○ @cook_40090589

インスタントラーメンに、コチュジャンと、野菜の旨味が混じり、美味しいラーメン鍋になりました
このレシピの生い立ち
フィスラーのサーブパンでラーメンを作り、野菜を沢山入れると、きちんとした食事になりました

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フィスラーのサーブパンでラーメンを作り、野菜を沢山入れると、きちんとした食事になりました

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フィスラーのサーブパンでラーメンを作り、野菜を沢山入れると、きちんとした食事になりました

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材料

2〜3人分

辛ラーメン１袋
キャベツ４分の１
もやし適量
ニラ、人参、玉ねぎ、キノコ類好み
豚肉 100〜200㌘
豆腐好みで半丁
中華スープ適量
コチュジャン小さじ２位
ネギ適量
胡麻油適量

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作り方

1

辛ラーメンは４つに割っておく。野菜、豆腐は食べやすい大きさに切っておく
2

鍋に野菜、豆腐、肉、ラーメンについている粉末だし、中華スープ(ラーメンに書いている水の分量＋100CC)を入れ、火を通す
3

ここでスープの味見をし、コチュジャンを加え、麺を入れ煮込み、胡麻油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

肉のかわりにソーセージを入れたり、卵を入れたり…アレンジ自在です。

『辛ラーメン』ではなく、他のラーメンでする時は、麺の茹ですぎに注意

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○なこ○

○なこ○ @cook_40090589

2011/10/24 16:06に公開

このレシピのキーワード

鍋ラーメンねぎニラ豚肉もやしキノコにんじんキャベツコチュジャン玉ねぎ豆腐

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