フルーツヨーグルトパン

ゆいごん
ゆいごん @cook_40037243

見た目は生クリームに見えますがヨーグルトです。生クリームみたいに泡立てなくて良いので、下準備だけしておけば朝食にぴったり
このレシピの生い立ち
うちの子供達が大好きなフルーツヨーグルトを、朝ごはんにぴったりなように、バターロールにサンドしてしまいました。

フルーツヨーグルトパン

見た目は生クリームに見えますがヨーグルトです。生クリームみたいに泡立てなくて良いので、下準備だけしておけば朝食にぴったり
このレシピの生い立ち
うちの子供達が大好きなフルーツヨーグルトを、朝ごはんにぴったりなように、バターロールにサンドしてしまいました。

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材料

バターロール6個分
  1. フルーツ缶(今回はマンゴーです) 1/2缶
  2. プレーンヨーグルト 450ml
  3. 砂糖 20g位
  4. バターロール 6個

作り方

  1. 1

    ボウルの上にざるを置き、ざるにキッチンペーパーをしきます。そこへプレーンヨーグルトをのせ、一晩水切りをします。

  2. 2

    一晩水切りしたヨーグルトをボウルにいれます。(水切りすると200g位になります)砂糖を混ぜます。

  3. 3

    バターロールの真ん中に切れ目を入れます。

  4. 4

    切れ目の入ったバターロールの中に2のヨーグルトを挟みます。その上に、フルーツ缶を乗せます。

コツ・ポイント

水切りをしっかりしてください。フルーツ缶はお好みで色々ためしてください。
砂糖が少ないとヨーグルトが酸っぱいので、甘い方がパンと合うと思います。

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夫と子供2人の4人家族料理・お菓子作りの大好きな主婦です。
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