チョコレートとイチゴジャムのチーズケーキ

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

ただただ混ぜるだけっ♪のわりに美味しいですっ♪チーズケーキのようなガトーショコラのような。しっとリ濃厚ですっ☆
このレシピの生い立ち
全て期限がもうすぐ!のものたちを集めて

ケーキにしてしまいまいた(~_~;)

チョコレートとイチゴジャムのチーズケーキ

ただただ混ぜるだけっ♪のわりに美味しいですっ♪チーズケーキのようなガトーショコラのような。しっとリ濃厚ですっ☆
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材料

  1. クリームチーズ 200~230g
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 2コ
  4. 生クリーム 200CC
  5. チョコレート 175g~200g
  6. 薄力粉 大さじ2
  7. ラム 大さじ1
  8. イチゴジャムチップ 20g

作り方

  1. 1

    チョコレートを入れた生クリームを湯煎して温め、チョコレートを混ぜながら溶かしておく

  2. 2

    クリームチーズはレンジに10秒くらいかけ、やわらかくして、砂糖と卵を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる

  3. 3

    ②に①と薄力粉、ラム酒を加え、滑らかになるまでよく混ぜ、イチゴジャムチップを加えて混ぜ、シートを敷いた型に流しこむ

  4. 4

    160℃のオーブンで40~50分焼く

コツ・ポイント

IHなら湯煎も直火で出来ます♪
イチゴジャムチップは富澤商店で買いました♪

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
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2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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