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くるくる巻きnoあんぱん
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くるくる巻きnoあんぱん-レシピのメイン写真

くるくる巻きnoあんぱん

blueaqua
blueaqua @cook_40058231

くるくるっとまいたアンパンです☆いつプレゼントしても喜んでもらえます*^o^*
このレシピの生い立ち
くるくるっとまけば均等にあんがあるな~と作りました。薄力粉を多めに入れたレシピです^^

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くるくるっとまけば均等にあんがあるな~と作りました。薄力粉を多めに入れたレシピです^^

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材料

  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 100g
  3. バター 30g
  4. 砂糖 30g
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 卵とあわせて180cc
  7. ドライイースト 3g
  8. 塩 5g
  9. こしあん お好きなだけ
  10. マロンあん お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パン生地をHBで作る。強力粉、薄力粉、砂糖、バター、塩、卵、牛乳をいれる。ドライイーストは投入口があればそこにいれてください。

  2. 2

    できた生地を2等分して丸め、10分ベンチタイムをとる。

  3. 3

    めん棒で長方形に伸ばし、こしあんをぬりくるくると巻いていく。巻けたら6等分して並べる。もう一個も同様にマロンあんで作る。

  4. 4

    天板に並べたら軽く霧吹きをして、30度のオーブンで30分間発酵させる。

  5. 5

    180度に予熱をして180度のオーブンで17分間焼く。(オーブンにあわせて調節してください。)

コツ・ポイント

くるくると巻くだけでおいしくできます^^あんのほかにもカスタードクリームや、りんごソテーしたものなどを巻いてもおいしくできます♪

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blueaqua
blueaqua @cook_40058231
2007/10/30 00:58に公開
お菓子・パン作りが大好きです☆
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