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エビのフリッター ~充実ソース添え~
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エビのフリッター ~充実ソース添え~-レシピのメイン写真

エビのフリッター ~充実ソース添え~

エビージョ
エビージョ @cook_40037271

✿受賞✿
衣にも充実野菜を入れてきれいなオレンジのフリッターに♡もちろんエビ以外でもOK♬
ささみやお野菜でも美味しいよ
このレシピの生い立ち
伊藤園さんのモニターに当選したので 大好きなエビを使ってレシピ考案です♡

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衣にも充実野菜を入れてきれいなオレンジのフリッターに♡もちろんエビ以外でもOK♬
ささみやお野菜でも美味しいよ
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エビのフリッター ~充実ソース添え~

エビージョ
エビージョ @cook_40037271

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衣にも充実野菜を入れてきれいなオレンジのフリッターに♡もちろんエビ以外でもOK♬
ささみやお野菜でも美味しいよ
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衣にも充実野菜を入れてきれいなオレンジのフリッターに♡もちろんエビ以外でもOK♬
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材料

4人分
  • エビ 20尾くらい
  • 塩コショウ・小麦粉 適宜
  • 充実ソース
  • ☆充実野菜ジュース 100ml
  • ☆スィートチリソース 大さじ1~2
  • ☆水溶き片栗粉 大さじ2
  • フリッター衣
  • ★充実野菜ジュース 50ml
  • ★小麦粉 大さじ6
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • ★玉子 1個
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作り方

  1. 1

    今回こちらの充実野菜ジュースを使用しました♬

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方1写真
  2. 2

    小鍋に☆の材料を入れて中火にかけ、沸騰しトロッとしたらソースの完成☺

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方2写真
  3. 3

    エビは下処理を済ませ、水気をしっかり切っておく

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方3写真
  4. 4

    ★の材料を混ぜ合わせ衣を作る

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋に2のエビを入れ、塩コショウ少々と小麦粉を振り入れて全体にまぶす

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方5写真
  6. 6

    4を3の衣に入れ、揚げ油で揚げ、しっかりと油を切る

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、充実ソースを添えて食卓へ♡

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方7写真
  8. 8

    伊藤園さんの野菜飲料を使ったレシピコンテストで『家族で食べたい賞』を受賞✿
    ありがとうございます┏○))ペコ

    • エビのフリッター ~充実ソース添え~作り方8写真

コツ・ポイント

衣にも充実野菜ジュースを使っていて焦げやすいので、揚げ油の温度はあまり高くないように気をつけて。

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エビージョ
エビージョ @cook_40037271
2011/10/25 00:09に公開
お料理もお菓子作りも大好き~♫  材料少なめ、簡単、美味しぃ!がモットーなシンプルキッチンで~す  (。・∀・)ノヨロシクネ酵母の会☆No.18魔女連 ☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女
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このレシピのキーワード

フリッター エビ 片栗粉 卵 小麦粉

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