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春菊と塩鶏のマヨ醤油和え
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春菊と塩鶏のマヨ醤油和え-レシピのメイン写真

春菊と塩鶏のマヨ醤油和え

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956

この『マヨ醤油』で和えれば苦味も気になりません♪
我が家の簡単和え物です♪
このレシピの生い立ち
実家に居た時、くせのある山菜もこの『マヨ醤油』さえあれば
食べれたことを思い出して^^;
これで春菊の苦味も食べやすくなるのかな~?と、和えてみました♪

この『マヨ醤油』で和えれば苦味も気になりません♪
我が家の簡単和え物です♪
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実家に居た時、くせのある山菜もこの『マヨ醤油』さえあれば
食べれたことを思い出して^^;
これで春菊の苦味も食べやすくなるのかな~?と、和えてみました♪

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春菊と塩鶏のマヨ醤油和え

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956

この『マヨ醤油』で和えれば苦味も気になりません♪
我が家の簡単和え物です♪
このレシピの生い立ち
実家に居た時、くせのある山菜もこの『マヨ醤油』さえあれば
食べれたことを思い出して^^;
これで春菊の苦味も食べやすくなるのかな~?と、和えてみました♪

この『マヨ醤油』で和えれば苦味も気になりません♪
我が家の簡単和え物です♪
このレシピの生い立ち
実家に居た時、くせのある山菜もこの『マヨ醤油』さえあれば
食べれたことを思い出して^^;
これで春菊の苦味も食べやすくなるのかな~?と、和えてみました♪

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材料

2人分
  1. 春菊 1束
  2. 塩鶏(茹でたもの)又はハム 適量
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊は鍋に湯を沸かしオリーブ油2滴と塩小さじ1(分量外)をいれ軽く茹で、冷水で冷まし、切る。

  2. 2

    塩鶏又はハムを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    皿にマヨネーズと醤油を入れ混ぜる。
    水を絞った春菊と塩鶏又はハムを入れ和えて、すりごまをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

春菊は茹ですぎにご注意を^^

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ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956
2011/10/20 08:30に公開
主人&ちび怪獣3匹と、にぎやかな毎日です♬のんびり更新になりますが、どうぞよろしく♪楽に作れて、毎日飽きない料理とお弁当を食べてもらいたい♪見たことも聞いたこともない食材を、いただく機会が多くて調理方法に困っていたので、皆様の料理がとても参考になります♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840205
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