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キャベツとジャガイモのおかか炒め♪
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キャベツとジャガイモのおかか炒め♪-レシピのメイン写真

キャベツとジャガイモのおかか炒め♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

冷蔵庫に余りがちな、少量のキャベツとジャガイモ。シンプルな味付けなのに、とっても美味しいです♪お弁当のおかずにぴったり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちなキャベツと、じゃがいもを使って、アレンジして作ったら、とっても美味しい炒め物が出来ました！

冷蔵庫に余りがちな、少量のキャベツとジャガイモ。シンプルな味付けなのに、とっても美味しいです♪お弁当のおかずにぴったり♪
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キャベツとジャガイモのおかか炒め♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

冷蔵庫に余りがちな、少量のキャベツとジャガイモ。シンプルな味付けなのに、とっても美味しいです♪お弁当のおかずにぴったり♪
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冷蔵庫に余りがちなキャベツと、じゃがいもを使って、アレンジして作ったら、とっても美味しい炒め物が出来ました！

冷蔵庫に余りがちな、少量のキャベツとジャガイモ。シンプルな味付けなのに、とっても美味しいです♪お弁当のおかずにぴったり♪
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材料

２人分
  1. じゃがいも（小） ２個（約１５０ｇ）
  2. キャベツ ２～３枚（約100ｇ）
  3. かつおぶし １袋（３ｇ）
  4. ☆　しょうゆ 小さじ３
  5. ☆　みりん　 小さじ１
  6. ☆　お酒 小さじ１
  7. オリーブオイル（油でも良い） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、５ミリ幅に千切りにしたジャガイモを中火で炒める。

    • キャベツとジャガイモのおかか炒め♪作り方1写真
  2. 2

    １口大に切ったキャベツを入れて、さらに炒める。

    • キャベツとジャガイモのおかか炒め♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツが少ししんなりしてきたら、☆の調味料、かつおぶしを入れて、さっと炒めれば完成！

    • キャベツとジャガイモのおかか炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ☆２０１２年３月１３日話題入り感謝です☆

    • キャベツとジャガイモのおかか炒め♪作り方4写真
  5. 5

    ☆２０１３年５月８日☆１００人の皆さんに作っていただきました！ありがとうございます。感謝です！

    • キャベツとジャガイモのおかか炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

★キャベツと、ジャガイモの量によって、味付けは調整してください。
★お好みで、梅干をほぐしたものを一緒に入れて炒めても美味しいです♪

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
2011/10/20 10:52に公開
はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！ 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　 　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838547
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