きのこのさっぱり生姜炒め☆

きのこのさっぱり生姜炒め☆-レシピのメイン写真

きのこのさっぱり生姜炒め☆

menako @cook_40060962

きのこが特売の日ってありませんか？香ばしいきのこにフワっと生姜香ります♡
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物に飽きたので生姜をプラス☆
さっぱりして美味しい～ｗ
お弁当のおかずにも♡

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さっぱりして美味しい～ｗ
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きのこが特売の日ってありませんか？香ばしいきのこにフワっと生姜香ります♡
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いつもの炒め物に飽きたので生姜をプラス☆
さっぱりして美味しい～ｗ
お弁当のおかずにも♡

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さっぱりして美味しい～ｗ
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材料

２～３人分

エリンギ１パック
マイタケ１パック
エノキ１袋
ウインナー６本
☆ めんつゆ大さじ３
☆ おろし生姜（市販のチューブでok）２ｃｍくらい
☆ 塩・コショウ少々
サラダ油適量

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作り方

1

ウインナーを食べやすい大きさに切る。
きのこは大きめに一口大にそれぞれ切る。
2

フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーがこんがりするまで炒める。
3

２にきのこを全部入れ、☆で味付けして炒める。
もう完成♡

コツ・ポイント

きのこは洗い過ぎると風味が飛びます。さっと水にくぐらすぐらいでOK！
大きめにカットする方が食感が良いです。
炒め過ぎるとしんなりしちゃうからさっと作ってね。

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menako @cook_40060962

2011/10/20 08:26に公開

☆menako☆埼玉県在住。旦那様と１歳の娘ちゃんと３人暮らし☆新米ママです♪冷蔵庫の残り物を使ったレシピを考えるのが趣味♪気が向いたらスイーツも作ります♡レシピ随時見直ししてます。恐れ入ります♪

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