まぐろガーリックソテー

まぐろガーリックソテー-レシピのメイン写真

まぐろガーリックソテー

Natsutach @cook_40037526

ニンニクバターと仕上げのお醤油がたまらない☆美味しいです！

このレシピの生い立ち
まぐろの大量消費に♬血合いっぽいところも筋っぽいところでも美味しく食べたくて。

ニンニクバターと仕上げのお醤油がたまらない☆美味しいです！

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ニンニクバターと仕上げのお醤油がたまらない☆美味しいです！

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材料

まぐろ（お刺身用でも加熱用でも） 1冊分
バター（マーガリン）大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1/2
おろしニンニク（チューブ可）大さじ1
マジックソルト適量
醤油適量

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作り方

1

まぐろは冊のままか、食べやすい大きさに切ってマジックソルトを両面にかける。
2

フライパンにバター、にんにく、オリーブオイルを入れ熱し始める。ニンニクがはじけだしたら
（火傷に注意）まぐろを入れる。
3

まぐろに両面焼き色を付けお好みの焼き加減に焼きあがったら最後にお醤油で香り付けして出来上がり♬
4
お弁当にも♬
5

Cookpadnewsに掲載されましたhttps://news.cookpad.com/articles/22264

コツ・ポイント

使用するまぐろで焼き加減を調整してください。マジックソルトを使いましたがクレイジーソルトや塩、コショウでも。

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Natsutach @cook_40037526

2011/10/30 00:49に公開

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まぐろバター刺身

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