温かいご飯をボウルに入れる。
（写真のご飯は12穀米なので色がついています。）

フライパンにバターとオリーブオイルを入れてる。
にんにくを使用される方はここで炒めてください。

玉ねぎに塩・胡椒・ニンニクパウダーを入れて透き通るまで炒める。

玉ねぎをご飯と混ぜ、お皿に盛っておく。
お茶碗などのお椀に入れてからお皿に盛ると形が綺麗に出来上がりますよ☆

ボウルに卵と牛乳を入れて溶く。

熱したフライパンにバターを入れて弱めの中火で卵を菜箸で軽くかき混ぜる。
淵の方から混ぜていくといいですよ！

半熟程度で火を止めてバターライスの上にスライドさせるように乗せる。

温めたハヤシライスを卵の上にかけて出来上がり～！
お好みで生クリームやパセリもどうぞ。