野菜はすべて小さいサイコロ切りにする。ベーコンも1ｃｍ位に切っておく。

①の野菜をレンジで3分くらいチンする。

お鍋にオリーブオイルを入れ風味つけにニンニクを炒め、ベーコンを入れて炒める。そこへ②を入れさらに炒める。

③に1日分野菜ジュースを入れ煮立たせないよう煮て、塩こしょうとコンソメ、カレーパウダーを入れて味を調える。