栗のパウンドケーキ～マロンクリーム～
mimi4mama @cook_40065121
甘さ控えめです☆
コーヒーにも紅茶にも日本茶にも合うお菓子です♪
このレシピの生い立ち
採れたての栗と甘栗をたくさんもらったのでＨＭを使って簡単においしく作ってみました☆
栗のパウンドケーキ～マロンクリーム～
甘さ控えめです☆
コーヒーにも紅茶にも日本茶にも合うお菓子です♪
このレシピの生い立ち
採れたての栗と甘栗をたくさんもらったのでＨＭを使って簡単においしく作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したバター（マーガリン）と砂糖をすり混ぜる。
卵を入れてよく混ぜＨＭと牛乳を入れてよく混ぜる。 - 2
栗（今回は甘栗）を入れて混ぜたら焼き型に流しいれる。
パウンド型やお好みの型で楽しんでね♪ -
- 3
１６０度のオーブンで４０分焼く。
型の形状やオーブンの種類にもよるので少し短めに焼いて竹串を刺して確かめながら焼いてね。 -
- 4
茹でた栗を細かくつぶす。
裏ごしするとなお良い。
甘露煮でもおいしくできそうですね☆ -
- 5
生クリームにグラニュー糖を入れて８分立てにする。
栗を混ぜる。 -
- 6
バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。
香りが飛びやすいのでバニラエッセンスは最後に入れてね。 -
- 7
パウンドケーキが冷めたら切り分けてマロンクリームを添えて召し上がれ＾＾♪
-
コツ・ポイント
安い甘栗や甘露煮でも上品なお菓子に大変身します。
おもてなしや手土産に喜ばれますよ♪
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