カラメルりんごのケーキ
まつり大好き @cook_40097449
甘めに出来てます。
このレシピの生い立ち
友達が作ったりんごケーキが とても美味しかったので レシピを自分でちょっとアレンジしてみました
カラメルりんごのケーキ
甘めに出来てます。
このレシピの生い立ち
友達が作ったりんごケーキが とても美味しかったので レシピを自分でちょっとアレンジしてみました
作り方
- 1
型にバター(材料分外)を塗る オーブンを190ﾟC に余熱 粉類を振るう
- 2
リンゴは櫛形に切り 塩水に浸けとく または レモン汁をかけとく
- 3
鍋に グラニュー糖と水を入れ 薄茶になってきたら 櫛形に切ったリンゴ4分の3個分を入れ からめ茶色になったら火を止める
- 4
たまごをときほぐし グラニュー糖を加え ホイッパーで もったりする位 混ぜる
- 5
【4】溶かしバター(レンジでチン)を 少しずつ加え 更にまぜる
- 6
残りのリンゴ4分の1個分を 卸し 【5】に加え混ぜ バニラエッセンスを加える
- 7
振るった粉類を 【6】に サクッと 混ぜ合わせる
- 8
カラメルりんごを 型に並べ 生地を流し入れ 190ﾟCで15分170ﾟCで30分ぐらい 焼く(うちのオーブンは500w)
コツ・ポイント
ひたすら 混ぜる 私は ハンドミキサーを使いました
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