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卵フライ
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卵フライ-レシピのメイン写真

卵フライ

美ーちゃん
美ーちゃん @cook_40043574

卵ひとつでおかずになります
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材料

  1. 卵 1人1個(人数分)
  2. パン粉 適量
  3. マーガリン 適量
  4. とんかつソース 適量
  5. 添え野菜(なんでも・・・)
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してマーガリンをいれる。そこへ多めのパン粉を卵の数だけ丸く入れる。

  2. 2

    パン粉の上に目玉焼きのように卵を割り落とし、その上に更にパン粉とかける。

  3. 3

    パン粉が焦げ目がつくくらいしっかり両面を焼く。

  4. 4

    更に野菜を盛り付け、焼きあがった卵フライを置きとんかつソースをかけていただく。

コツ・ポイント

パン粉多めでカリッとするくらい焼くとおいしいです。

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美ーちゃん
美ーちゃん @cook_40043574
2011/10/22 14:17に公開
3児の母です。
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