簡単くるみフランス
ぼる☆ @cook_40097632
初めての方にオススメ！
湯だね法で1次発酵なし！
フランスパンミックスでお手軽フランスパンです～♪
このレシピの生い立ち
まだパン初心者のため、憧れているだけのフランスパンでしたが、口コミで簡単に出来るという共立食品のフランスパンミックスと出会い挑戦いたしました！焦げてしまったけど、外はぱっりぱり、中もっちりのフランスパンが出来ました！
簡単くるみフランス
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アプリでひらく作り方
- 1
①【湯だね】
◎小麦粉に◎熱湯を加えて箸で1つにまとまる様にこねる。 - 2
②【ドライイースト】
手で触ってほんのり温かいくらいの☆ぬるま湯と☆イーストと☆砂糖をいれ、15分程置く - 3
③②がぶくぶくとなったらドライイーストの準備完了！
- 4
④大きめのボウルにフランスパンミックスを入れ、そこに①湯だねと②ドライイーストを流し込み、ゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 5
⑤だいたいひとまとまりになったら、ボウルから取り出し、台の上で良くこねる。
- 6
⑥くるみを混ぜ込み、１０等分にし丸く成形し、鉄板に離して並べる。
乾いた布をのせ30℃くらいの温かい場所で40分程置く。 - 7
⑦2倍くらいになったら、オーブンを250Cに温める。
- 8
⑧生地の表面に霧吹きで8回ほど遠くからスプレーし、250Cで12-15分焼く。
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