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セロリと胡瓜のぴり辛和え。
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セロリと胡瓜のぴり辛和え。-レシピのメイン写真

セロリと胡瓜のぴり辛和え。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

切って和えるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来て美味しい、加熱しない和え物を作ろうと思い、考えました。

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材料

2~3人分
  1. セロリ(葉の部分を除く) 2/3本
  2. 胡瓜 1本
  3. ごま油 小さじ2
  4. 醤油 小さじ2
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    セロリと胡瓜は小さめの乱切りにします。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れ、よく和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで豆板醤の量を変更してください。

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しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
2013/01/09 05:03に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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