こんにゃくは細切りにする。
きんぴら用のこんにゃくでもいいです。
茹でて灰汁抜きしてください。

フライパンに茹でたこんにゃくを入れ、そのまま炒めます。
よりこんにゃくの臭みが抜けます。

こんにゃくの水分が飛んだら、マーガリンを入れ、全体に行き渡るように炒める。

塩・胡椒を味を見ながら加えます。
最後にお醤油で味を調え、ゴマを振ったら出来上がり！

2013/1/24追記 使うお醤油は出汁醤油だとさらに美味しいです、我が家はアサムラサキさんの牡蛎醤油を使用してます。