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簡単すぎる即席ハッシュドビーフ
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簡単すぎる即席ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

簡単すぎる即席ハッシュドビーフ

rieco124
rieco124 @cook_40051857

煮込みは強火で１５分！とにかく早くて、ホールトマトやデミもいらない冷蔵庫にあるものでできちゃうお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
夕食まで時間がない！そんなときに生まれました。

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煮込みは強火で１５分！とにかく早くて、ホールトマトやデミもいらない冷蔵庫にあるものでできちゃうお手軽レシピ
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材料

３〜４人分
  1. 牛肉 ３００g
  2. たまねぎ 大１個
  3. グリーンピース 大さじ２程度
  4. 赤ワイン １００cc
  5. 野菜ジュース（にんじんが多いもの） ２００cc
  6. ソース（できればウスターソース） 大さじ3
  7. ケチャップ 大さじ３
  8. 砂糖 小さじ１
  9. 塩 適宜
  10. コンソメ 小さじ１
  11. こしょう 少々
  12. バター １０g
  13. 水 ２００cc
  14. （赤みそ） （大さじ１）
  15. （クリームチーズまたは生クリーム） （１０g、大さじ２）
  16. （パセリ） 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉を適当な大きさに切り塩こしょうをふる

  2. 2

    たまねぎを輪切りにする

  3. 3

    バターを溶かしたフライパンに牛肉と玉ねぎを入れいためる

  4. 4

    赤ワインを入れてアルコールをとばす

  5. 5

    グリーンピース、砂糖、野菜ジュース、コンソメ、水を入れ煮立てアクを取る

  6. 6

    ケチャップ、ソース、あれば赤みそを入れ強火で１５分煮込む（赤みそがない場合合わせ味噌か醤油で代用してください）

  7. 7

    塩で味を整える（このとき塩辛いようなら水を少し足す）

  8. 8

    クリームチーズ（生クリーム）を入れ溶かしてできあがり

コツ・ポイント

ソースや味噌によって塩分が違うので必ず７で味を整えるのを忘れないでください。

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rieco124
rieco124 @cook_40051857
2011/10/20 12:27に公開
簡単で美味しいレシピが大好きです♬
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