簡単美味しい鯛ご飯！
千歳緑 @cook_40063172
下処理さえ出来れば簡単に美味しく出来ますよ！お祝い事や記念日に気軽に作ってみてください！皆さんの笑顔が見れますよ～！
このレシピの生い立ち
何度も作るうちに、自分の好みの味になりました。
忘れないようにレシピにしたいと思います！
簡単美味しい鯛ご飯！
下処理さえ出来れば簡単に美味しく出来ますよ！お祝い事や記念日に気軽に作ってみてください！皆さんの笑顔が見れますよ～！
このレシピの生い立ち
何度も作るうちに、自分の好みの味になりました。
忘れないようにレシピにしたいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったお米が入った鍋に、水、全ての調味料を入れ軽く混ぜ、鯛を置き生姜を散らす。
-
- 2
今回はストウブ（オーバル２７ｃｍ）を使いガスコンロの自動炊飯で炊きました。
- 3
鯛の大きさに合わせて、土鍋でも美味しく炊けます。
- 4
小鯛でしたら、炊飯器で炊いても！こちらだと、もっと気軽に作れますよ！
- 5
生姜は千切りなどにしてもいいのですが、幼い子がいる我が家では取り除きやすいようにスライスを入れています！
- 6
めんつゆ（ストレート）の場合、水分が大１分だけ増えています。気になる方は水を大１分減らしてくださいね。
コツ・ポイント
炊き上がった鍋をテーブルで開けると、歓声が聞けるので鍋で作る事が多いです。
今回は普通のしょうゆを使いましたが、薄口しょうゆなら、
もっと上品な色合いになりますよ～！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845237
