作り方
- 1
紫イモは裏ごしした状態かFPでなめらかにしたもの(調味料は足してない状態)
- 2
バターはレンジにかけてやわらかくしクリーム状になるまで練る。
- 3
2に砂糖を加えさらにすり混ぜる。
- 4
1を加えゴムべらでしっかりさっくり混ぜる。
- 5
3回ふるった薄力粉を2~3回にわけてくわえ粉っぽさがなくなるまでさっくりまぜる
- 6
オーブンを180度に余熱を開始し5を丸めて軽くつぶす。
- 7
余熱したオーブンで15分焼く
- 8
焼けたら鉄板の上で荒熱を取ってできあがり
- 9
お返事書く前に掲載してしまいました。
色も鮮やかでおいしそ~♡素敵なレポ大感謝です♪
コツ・ポイント
今回紫イモは洗ってアルミにくるんで鉄板にのせ250度で余熱したオーブンで1時間焼いたのをFPでなめらかにしました。
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