茹でたオクラの水気をとり薄切り肉を巻き付ける。

塩こしょうをふり片栗粉をまぶしたらフライパンで焼く。

肉にほどよく焼き色がついたら焼肉のタレを回しかける。

片栗粉にタレが絡んで汁気がなくなったら出来上がり。