ピリ辛☆鶏せせり丼

ピリ辛☆鶏せせり丼-レシピのメイン写真

ピリ辛☆鶏せせり丼

ひっちゃんひっちゃん @cook_40086820

一人ランチや夜食にも♪簡単に美味しい鶏セセリ丼が作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
コリコリした食感がたまらない☆鶏せせり肉をどんぶりにしたくて♪

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コリコリした食感がたまらない☆鶏せせり肉をどんぶりにしたくて♪

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材料

1人分

鶏セセリ肉 100g
片栗粉小2
油少々
○砂糖小1
○醤油小1
○酒小1
○みりん小1
○コチジャン小1/2
○豆板醤小1/2
長ネギ少々
ごはん一膳分

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作り方

1

鶏セセリ肉に片栗粉をまぶし、手で軽く揉んでおく。
2

フライパンに油を入れ、1を中火で全体にほどよく焼き色くまでじっくり炒める。
3

火を弱火にして、○の調味料を合わせて作ったタレを2に入れお肉にからめる。タレがフツフツしてきたら火を止める。
4

どんぶりにご飯を盛り、その上に3を汁ごと入れ、刻んだ長ネギを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、一味唐辛子をかけて食べても美味しいですよ☆

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ひっちゃんひっちゃん @cook_40086820

2011/10/25 03:09に公開

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