魔法のポテトを使ったロール白菜

魔法のポテトを使ったロール白菜-レシピのメイン写真

魔法のポテトを使ったロール白菜

natasya1 @cook_40052065

ポテトの粉「魔法のポテト」を中身の具に混ぜ込むだけでとっても滑らかな舌触りのロール白菜になります☆
このレシピの生い立ち
オランダからやってきたポテトの粉「魔法のポテト」は名脇役としてもいろんな活躍をします～！！

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ポテトの粉「魔法のポテト」を中身の具に混ぜ込むだけでとっても滑らかな舌触りのロール白菜になります☆
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オランダからやってきたポテトの粉「魔法のポテト」は名脇役としてもいろんな活躍をします～！！

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材料

8個分

魔法のポテト大さじ1
白菜（熱湯で軽く茹でておく） 8枚
豚ひき肉 120gくらい
玉ねぎ（みじん切り） 8分の1個くらい
パン粉大さじ2くらい
卵 0.5個又は黄身だけ1個
牛乳大さじ3くらい
生クリーム大さじ1
固形コンソメ 2個
コンソメ顆粒適量
塩コショウ少々
バター 1片

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作り方

1

ボールにパン粉を入れ牛乳でふやかします
2

豚肉・玉ねぎ・卵を加えます
3

そこに魔法のポテトを振り入れ混ぜ合わせます
4

生クリームと塩コショウを加えて混ぜ合わせます
具の出来上がりです
これを8等分します
5

茹でた白菜で包んでいきます
具を葉先に載せて両端をくるんで巻いて端を楊枝で止めます
6

包んだものをお鍋に入れたっぷり水を入れます
固形コンソメを加えて煮立ったら弱火にします
バターを加え2時間以上煮込みます
7

最後にコンソメ顆粒・コショウで鯵を整えます
8

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natasya1

natasya1 @cook_40052065

2011/10/20 05:28に公開

ワクワクしびれる毎日を歩きたいと思っています！オランダからやって来たポテトの粉（ビンチ種）「魔法のポテト」を使って簡単で美味しいレシピを考案中です。「魔法のポテト」のネットショップ大久保屋http://okubo-ya.com/

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このレシピのキーワード

白菜じゃがいも豚ひき肉生クリームバター牛乳卵玉ねぎ

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