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きゅうりとおじゃこの酢の物
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きゅうりとおじゃこの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとおじゃこの酢の物

マダムぷくぷく
マダムぷくぷく @cook_40097816

カルシウムたっぷり簡単ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
実家から貰った大きめのおじゃこ、それもビニール袋にいっぱい!!余らせることなくメニューに取り入れようと・・・。

カルシウムたっぷり簡単ヘルシーメニューです。
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実家から貰った大きめのおじゃこ、それもビニール袋にいっぱい!!余らせることなくメニューに取り入れようと・・・。

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きゅうりとおじゃこの酢の物

マダムぷくぷく
マダムぷくぷく @cook_40097816

カルシウムたっぷり簡単ヘルシーメニューです。
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実家から貰った大きめのおじゃこ、それもビニール袋にいっぱい!!余らせることなくメニューに取り入れようと・・・。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. おじゃこ 40g
  3. 塩わかめ 20g
  4. ♦酢 大さじ2
  5. ♦三温糖 大さじ2
  6. ♦しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスしてひとつまみの塩で揉んで、かるく水洗いしてしっかり水けを絞っておく。

  2. 2

    塩わかめは、流水で洗って1センチくらいにカットする。

  3. 3

    ♦を合わせたところへ、おじゃこと1,2を入れてしばらく馴染ませてから、器に盛る。

コツ・ポイント

しばらく馴染ませてる間におじゃこがふやけ、柔らかくなってイイカンジ♪

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マダムぷくぷく
マダムぷくぷく @cook_40097816
2011/10/19 16:36に公開
早朝から夜遅くまで、家族のためとはいえ…毎日×2同じことの繰り返し…。それなら、楽しいほうが断然いいや!! と皆さんのいろんなレシピを参考に朝食・お弁当・夕食・お菓子・パン…作ってる間に私も載せたくなって…。自分の時間を見つけながら楽しんでます♪♪♪
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