かぼちゃのもろみ煮
甘辛♪甘辛♪エターナル級の旨さ(//▽//)
このレシピの生い立ち
もろみもかぼちゃもだぁーいすきっ(≧▽≦)ならドッキング〜!!
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り除き、３㎝角に切ってフライパンに皮を下にして入れる。
- 2
酒を入れ、水をかぼちゃの半分の高さまで注いで蓋をして中火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にして、かぼちゃに箸が通るまで煮る。
- 4
もろみ、しょう油混ぜ合わせて加え、5分蓋をして煮る。
コツ・ポイント
蓋をして弱火でじーくり煮るのがポイント☆かぼちゃさんがうまうまになるょ(´屮｀)
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