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ノンオイル★ベジタブルキーマカリー
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ノンオイル★ベジタブルキーマカリー-レシピのメイン写真

ノンオイル★ベジタブルキーマカリー

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

放っておけば出来ちゃいます!美味しいですよ~(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お野菜だけでも、すっごく美味しく出来ました。

放っておけば出来ちゃいます!美味しいですよ~(^_-)-☆
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ノンオイル★ベジタブルキーマカリー

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

放っておけば出来ちゃいます!美味しいですよ~(^_-)-☆
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • なす 1個
  • 人参 1本
  • セロリ 1本
  • キャベツ 3枚
  • 生姜 親指大
  • にんにく 2かけ
  • ★トマトカット缶 1缶(400g)
  • ★牛乳 200~300cc
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★塩 小さじ1?2~
  • ★ガラムマサラ 大さじ1.5~2
  • ★チリペパー or レッドペパー 少々~
  • ★あればクミン&コリアンダー 各少々
  • 卵黄 人数分
  • ご飯  人数分
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作り方

  1. 1

    具材を全部みじん切りにします。

  2. 2

    鍋に★も具材も全部入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして煮ます。
    塩で味をととのえたら出来上がり!

  3. 3

    器にご飯をよそいキーマカリーをかけ、卵黄をのせて頂きます。

コツ・ポイント

お野菜は何を足しても引いてもOKです。
玉ねぎ・茄子・セロリは是非ものです。
ガラムマサラはメーカーによって辛さなど違うので、様子を見ながらね(^_-)-☆

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2011/10/22 06:22に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

カレー キーマ なす 缶詰 セロリ トマト にんじん キャベツ にんにく 牛乳 クミン コリアンダー チリ 玉ねぎ ご飯 しょうが 卵黄

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