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粉寒天で豆乳ココアアイス
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粉寒天で豆乳ココアアイス-レシピのメイン写真

粉寒天で豆乳ココアアイス

jun1093
jun1093 @cook_40091316

さっぱりで少しビターなチョコアイスです。粉寒天は値段も安いのでお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームが大好きな旦那さんに、少しでもヘルシーなものを、と思い作ってみました。

さっぱりで少しビターなチョコアイスです。粉寒天は値段も安いのでお財布にも優しいです。
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アイスクリームが大好きな旦那さんに、少しでもヘルシーなものを、と思い作ってみました。

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粉寒天で豆乳ココアアイス

jun1093
jun1093 @cook_40091316

さっぱりで少しビターなチョコアイスです。粉寒天は値段も安いのでお財布にも優しいです。
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アイスクリームが大好きな旦那さんに、少しでもヘルシーなものを、と思い作ってみました。

さっぱりで少しビターなチョコアイスです。粉寒天は値段も安いのでお財布にも優しいです。
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アイスクリームが大好きな旦那さんに、少しでもヘルシーなものを、と思い作ってみました。

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材料

4人分
  • 豆乳 600cc
  • 粉寒天 4g
  • 純ココア 大さじ2
  • 三温糖 大さじ3
  • なたね油(サラダ油で代用可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ、泡立て器で混ぜながら火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にしてそのまま1,2分混ぜる。

  3. 3

    火からおろして、タッパーなどの容器に移し、荒熱をとったら冷凍庫へ。

  4. 4

    途中フォークなどで混ぜる。お好みの固さに固まったら完成☆

コツ・ポイント

荒熱を取っている段階で、寒天らしく表面がツルっと固まってきます。冷凍庫に入れる前には必ず混ぜ混ぜして、ツルっとした表面をなめらかにクリーミーにしてから冷凍庫に入れて下さい。

食べる前に少し溶かして混ぜ混ぜしてから食べて下さい。

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jun1093
jun1093 @cook_40091316
2011/10/18 11:17に公開
もうすぐママになるので体にいいご飯に興味があります。旦那さんと子供の為に美味しいご飯を作りたい!皆さんのレシピでしっかり勉強させて頂きます☆もともとお菓子作りが好きでご飯は苦手。。でもレパートリー増やして素敵奥さん&ママになれるように頑張ります!
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 豆乳 ココア かんてん

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