粉寒天で豆乳ココアアイス
jun１０９３ @cook_40091316
さっぱりで少しビターなチョコアイスです。粉寒天は値段も安いのでお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームが大好きな旦那さんに、少しでもヘルシーなものを、と思い作ってみました。
粉寒天で豆乳ココアアイス
さっぱりで少しビターなチョコアイスです。粉寒天は値段も安いのでお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームが大好きな旦那さんに、少しでもヘルシーなものを、と思い作ってみました。
作り方
- 1
材料を全て鍋に入れ、泡立て器で混ぜながら火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にしてそのまま１，２分混ぜる。
- 3
火からおろして、タッパーなどの容器に移し、荒熱をとったら冷凍庫へ。
- 4
途中フォークなどで混ぜる。お好みの固さに固まったら完成☆
コツ・ポイント
荒熱を取っている段階で、寒天らしく表面がツルっと固まってきます。冷凍庫に入れる前には必ず混ぜ混ぜして、ツルっとした表面をなめらかにクリーミーにしてから冷凍庫に入れて下さい。
食べる前に少し溶かして混ぜ混ぜしてから食べて下さい。
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