沸騰させ塩を入れたお湯に、お好きなタイプのスパゲティを入れ、表示時間よりややかためにゆでる。

ゆでている間に、ベーコンを拍子木切り、玉ねぎを薄切りに、水菜は根を切り洗ってざく切りにしておく。

フライパンをオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ炒め、続けて玉ねぎを入れ炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、茹で上がったスパゲティを加え、お湯を入れ、そこに鶏ガラスープの素を加える。

全体にまんべんなく混ざったら、にんにく醤油を加え、塩コショウで味をととのえ、最後に水菜を入れざっと混ぜ火を止める。

あればレモンを絞る。