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★ふわっふわ!お好み焼き
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★ふわっふわ!お好み焼き-レシピのメイン写真

★ふわっふわ!お好み焼き

wildcat01
wildcat01 @cook_40071762

専用の粉が無くてもふわふわになりますよ♪
このレシピの生い立ち
うちの定番お好み焼き♪

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wildcat01
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材料

  • ◎小麦粉 100g
  • ◎山芋 60gぐらい
  • ◎水 200cc
  • ◎キャベツ 1/4玉
  • ◎ねぎ 1本
  • ◎粉末だし 小さじ2
  • ◎卵 2個
  • ◎揚玉 少量
  • ◎紅しょうが 少量
  • 豚こま肉 適量
  • ●ソース 適量
  • ●マヨネーズ 適量
  • ●あおのり 適量
  • ●かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ねぎは小口切り、山芋はすりおろし、◎の材料を全ていれ混ぜる

    • ★ふわっふわ!お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、温まったら 1の材料を丸く平に入れ、その上に豚こま肉を広げておき、中火でふたをして焼く

    • ★ふわっふわ!お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    焼けたら裏返して、ふたをし焼く

    • ★ふわっふわ!お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    よく焼けたら、●のソースなどをお好みでかければ出来上がり♪

    • ★ふわっふわ!お好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

山芋と小麦粉だけではなかなか混ざらないので水を少しずつ入れながら混ぜてみて下さい。

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wildcat01
wildcat01 @cook_40071762
2011/10/19 16:23に公開
おいしいを簡単に!主婦にやさしいクッキング♪
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ キャベツ かつお節 卵 豚こま 小麦粉 山芋

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