ビニール袋に小麦粉とししゃもを入れ、よくまぶす。レッツシェイク！

フライパンにオリーブオイルを熱したら、ししゃもを並べて焼く。この時、ししゃもがパンと跳ねるので注意。

跳ね防止＆サクッと軽くするために、弱火～中火くらいにして、ふたをしてじっくり焼く。

様子を見ながら、両面をよく焼き、しっかり火が通れば出来上がり！