超簡単♪ハーブとチーズのスプレッド

妃殿下
妃殿下 @cook_40026689

チーズスプレッドにハーブをドッサリ入れるだけ。簡単かつ、超ゴージャス。パーティやサンドイッチ、酒のつまみにいいですよ。
このレシピの生い立ち
ベルギーの田舎町に船で行った時に、レストランで食べたのですが、あまりに美味しくて再現してみました。今考えてみると、あのレストラン、私の人生で一番美味しい店かも。

超簡単♪ハーブとチーズのスプレッド

チーズスプレッドにハーブをドッサリ入れるだけ。簡単かつ、超ゴージャス。パーティやサンドイッチ、酒のつまみにいいですよ。
このレシピの生い立ち
ベルギーの田舎町に船で行った時に、レストランで食べたのですが、あまりに美味しくて再現してみました。今考えてみると、あのレストラン、私の人生で一番美味しい店かも。

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材料

2人分
  1. クリームチーズスプレッド(サワークリームでも) 1つ
  2. チャービル 小さじ1
  3. ディル 大さじ1
  4. ワケギ 大さじ1
  5. 胡椒 少々
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. パン 1本

作り方

  1. 1

    ハーブを細かく切ります。

  2. 2

    チーズスプレッドをお皿にのせ、そこへハーブを入れます。

  3. 3

    胡椒、オリーブオイルを振りかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ちょっと酸っぱ目のパン、バゲット、ピタ、何でも合います。お勧めはリンゴの薄切りを付け合わせにすると美味しい。

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妃殿下
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東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当3分間クッキング
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