☆新たま&新じゃがジャーマンポテト♪♪☆

Ri Sa
Ri Sa @cook_40091833

新じゃが&新たまねぎでジャーマンポテトに!!!!
このレシピの生い立ち
新じゃがと新たまねぎで
ジャーマンポテト風に
アレンジしましたぁ(*^0^*)

☆新たま&新じゃがジャーマンポテト♪♪☆

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新じゃがと新たまねぎで
ジャーマンポテト風に
アレンジしましたぁ(*^0^*)

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材料

4~5人分
  1. 新じゃがいも 小さめ6個くらい
  2. 新たまねぎ 大きめ1個
  3. にんじん 1/2本
  4. ハムORベーコン 1パック
  5. 油(オリーブオイルORサラダ油) 大さじ1
  6. *コンソメ(粉末 適量
  7. *塩コショウ 1つまみ~2つまみ
  8. 粗挽きコショウ 2ふり
  9. *中華あじ 小さじ2
  10. 酢水 じゃがいものあく抜き用
  11. 青海苔ORパセリ 1つまみ~2つまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく水洗いする。皮を剥くか剥かないかはお好きな方で。
    (※写真は剥きました)

  2. 2

    じゃがいもを3mmくらいの厚さに切り、あくを抜くため酢水につけ、水洗いする。

  3. 3

    にんじん、たまねぎの皮を剥き、切る。

  4. 4

    油をひき、野菜とハム(ベーコン)をフライパンで炒める。
    コンソメ、塩コショウ、粗挽きこしょう、中華味で味付けをする。

  5. 5

    お皿にもったあと、
    青海苔(パセリ)を
    ふりかければ、完成!◇^^◇

コツ・ポイント

◎味付けは味をみながら、お好みでどうぞ(^‐)☆
◎炒めるときに崩れやすいので、菜箸ではなく、ヘラを使うといいデスよ♪

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