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筍と厚揚げの肉巻き
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筍と厚揚げの肉巻き-レシピのメイン写真

筍と厚揚げの肉巻き

あいり♡
あいり♡ @cook_40046223

簡単で食べやすくご飯も進む1品です!
お酒のお供にも良いですよヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪

このレシピの生い立ち
沢山筍を貰い煮物にも飽きて取り合えず有る物巻いて焼いてみよ~~って思って作りました!

簡単で食べやすくご飯も進む1品です!
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あいり♡
あいり♡ @cook_40046223

簡単で食べやすくご飯も進む1品です!
お酒のお供にも良いですよヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪

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沢山筍を貰い煮物にも飽きて取り合えず有る物巻いて焼いてみよ~~って思って作りました!

簡単で食べやすくご飯も進む1品です!
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沢山筍を貰い煮物にも飽きて取り合えず有る物巻いて焼いてみよ~~って思って作りました!

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材料

  1. 筍 小1本
  2. 厚揚げ 3丁
  3. 豚バラ 9枚(18枚)
  4. 【タレ】
  5. 下ろししょうが 1かけ
  6. 醤油 大2
  7. ミリン 大2
  8. 酒 大1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1枚を6等分する
    筍も厚揚げの太さにあわせてスライスしておく。

    • 筍と厚揚げの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    半分に切った(切らなくてもOK)
    豚バラに厚揚げ・筍の順で乗せて巻く。

    • 筍と厚揚げの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ・・・。

    (エノキ&大葉バージョンも作ってます。)

    • 筍と厚揚げの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べ蓋をして蒸し焼きにする。
    【中火】

    • 筍と厚揚げの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    片面に少し焦げ目が付いたらひっくり返し焼く(蓋なし)

    • 筍と厚揚げの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    焼けたら【タレ】を合わせた物をかけからめる。
    【中~強火】

    • 筍と厚揚げの肉巻き作り方6写真
  7. 7

    味がタレが絡んだら出来上がり。

    • 筍と厚揚げの肉巻き作り方7写真

コツ・ポイント

コツなど要らないくらい簡単です!

是非作ってみてください!

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あいり♡
あいり♡ @cook_40046223
2010/04/13 02:40に公開
はじめまして!計って料理するのが苦手でいつも自分を信じて料理してます!
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