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ちーずinあぼかどハンバーグ
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ちーずinあぼかどハンバーグ-レシピのメイン写真

ちーずinあぼかどハンバーグ

きゅろす
きゅろす @cook_40098164

お肉とアボカド一緒にコ~ネコネ♪
あっさりした味で旦那はんも美味しいと絶賛!

忘れないようにメモっとこ~!
このレシピの生い立ち
初レピ!( '艸`*)

TV番組で光浦靖子さんが作ってたのを見て美味しそうだったので見よう見まねで作ってみた。

お肉とアボカド一緒にコ~ネコネ♪
あっさりした味で旦那はんも美味しいと絶賛!

忘れないようにメモっとこ~!
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初レピ!( '艸`*)

TV番組で光浦靖子さんが作ってたのを見て美味しそうだったので見よう見まねで作ってみた。

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ちーずinあぼかどハンバーグ

きゅろす
きゅろす @cook_40098164

お肉とアボカド一緒にコ~ネコネ♪
あっさりした味で旦那はんも美味しいと絶賛!

忘れないようにメモっとこ~!
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初レピ!( '艸`*)

TV番組で光浦靖子さんが作ってたのを見て美味しそうだったので見よう見まねで作ってみた。

お肉とアボカド一緒にコ~ネコネ♪
あっさりした味で旦那はんも美味しいと絶賛!

忘れないようにメモっとこ~!
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初レピ!( '艸`*)

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材料

大きめ5個分
  1. ●牛豚合いびき肉 450g
  2. ●パン粉 大さじ2
  3. ●玉ねぎ 1個
  4. ●アボカド 1個
  5. ●卵 1個
  6. ●塩 小さじ1
  7. ●水(牛乳がなかったため) 大さじ1
  8. ●ナツメグ 小さじ1/2
  9. とろけるチーズ 適量(入れたい分だけ)
  10. ★マヨネーズ 適量
  11. ★ケチャップ 適量
  12. ★マスタード 適量
  13. ★粉チーズ 適量
  14. ★レモン汁 適量
  15. ★しょうゆ 適量
  16. ★ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、半分はレンジで2分半加熱
    残りの半分は生のまま使用

    • ちーずinあぼかどハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ●印の材料を全てボール(ビニール袋でもOK)に入れてコネコネ

    • ちーずinあぼかどハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    市販のとろけるチーズを中央に多めに入れ ふたをするように閉じる

    • ちーずinあぼかどハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    中身が出ないようにパンパンと空気抜き! 形を整える
    (冷凍するときはココでラップをして保存)

    • ちーずinあぼかどハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を薄く引き焼く
    (中まで火が入るように途中ふたをするといい)

    • ちーずinあぼかどハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    焼いている間にソース作り
    適当に入れてみた
    あっさりしたお味なので私的にマヨネーズははずせない!w

    • ちーずinあぼかどハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って出来上がり♪
    チーズの溶け具合が良いんだけど見えるかな?
    写りよく青物も添えればよかったね^^;

    • ちーずinあぼかどハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

焼く時に油を薄くひくと書いてあるけど、アボカドから適度にオイルが出るのでテフロン加工等の(キズが付いてない)しっかりしたフライパンなら油ひきは不要ですw

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きゅろす
きゅろす @cook_40098164
2010/04/13 02:40に公開
毎日どんな料理を作ろうかと奮闘中。 レパートリーが少ないのでみなさんのレシピで勉強させてもらってま~す!
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