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ヘルシー簡単タルタルソース
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ヘルシー簡単タルタルソース-レシピのメイン写真

ヘルシー簡単タルタルソース

ゆきママにゃん
ゆきママにゃん @cook_40091807

カロリーダウンのタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
娘がエビフライを食べたいというので、タルタルソースを自前で作りました。

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このレシピの生い立ち
娘がエビフライを食べたいというので、タルタルソースを自前で作りました。

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ヘルシー簡単タルタルソース

ゆきママにゃん
ゆきママにゃん @cook_40091807

カロリーダウンのタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
娘がエビフライを食べたいというので、タルタルソースを自前で作りました。

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材料

  • 玉ねぎ 中１個
  • 玉子 ３個
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩 少々
  • 酢 小さじ１
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ（カロリーハーフ） 適量
  • 粗引き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋で玉子を硬茹でしている間に玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎをオリーブオイルでキツネ色になるまで炒め、塩胡椒で味付けして、ボウルに入れて粗熱をとっておく

  3. 3

    【２】のボウルに皮に剥いたゆで卵を入れ、フォークの先であらめにつぶす

  4. 4

    酢と粗引き胡椒、マヨネーズを適量入れて和えて完成です

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めることで、口当たりのよいマイルドなタルタルソースになります

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ゆきママにゃん
ゆきママにゃん @cook_40091807
2011/10/24 11:20に公開
中学生の娘とダイエット中でーす。でも、おやつは食べたいのでヘルシーかつローカロリーのおやつを模索してます。
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このレシピのキーワード

卵 玉ねぎ

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