ローフード*チョコレートソース
Nena346 @cook_40050316
砂糖&グルテンフリーのロースイーツに欠かせないチョコレートソースです!
このレシピの生い立ち
ローフードにはまりつつあり、罪悪感のない砂糖なしのスイーツを作ってみようと思い立ったので。
ローフード*チョコレートソース
砂糖&グルテンフリーのロースイーツに欠かせないチョコレートソースです!
このレシピの生い立ち
ローフードにはまりつつあり、罪悪感のない砂糖なしのスイーツを作ってみようと思い立ったので。
作り方
- 1
下準備としてデーツをコップ半分の水につけてふやかしておく。
- 2
アボカドとふやけたデーツを小さく切ったもの(水も一緒に)をミキサーかフードプロセッサーに入れる。(私はミキサーのミルで)
- 3
キャロブパウダーとカカオニブ少々もミキサーに入れる。
- 4
(キャロブパウダーとはこんな感じです)
- 5
入れた材料をミキサーにかけて、何度かふたを開けてゴムべらでかき混ぜながらクリーミーにする。
- 6
クリーミーになってきたら、味を見ながらアガベシロップを入れて整える。
- 7
ふちについたのもきれいに取って出来上がり!
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなくても、ミキサーのミルで十分にできました。
器具がない人は、気合いで混ぜるだけでもできそうです。
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