メインになるさっぱりしたお肉を使ったサラダ。春から夏にぴったり。このレシピの生い立ち暖かい一日で、さっぱりしたものが食べたくなって。
ドレッシングを作る☆をよくまぜあわせる
野菜を切るグリーンレタス：ちぎる玉ねぎ：薄切りにして水にさらす人参：千切りパプリカ：薄切り
牛肉を強火で炒め、色が変わったら、塩、こしょうで味付けする
お皿に野菜をしいて、上に炒めた牛肉をのせる
ドレッシングを上からまわしかけて、出来上がり
ドレッシングにはちみつを入れて甘さをだすのがポイント。ビネガーの量やオイルの量はお好みで加減してください。我が家はオイルの量は少なめ、酢は大めが定番。
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