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お弁当におやつにも じゃがちりボール
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お弁当におやつにも じゃがちりボール-レシピのメイン写真

お弁当におやつにも じゃがちりボール

ssmama
ssmama @cook_40038088

子供のおやつやお弁当に美味しくカルシウムが取れちゃう♪
このレシピの生い立ち
ちりめんを使ったお弁当のおかずを作りたかったので^^

子供のおやつやお弁当に美味しくカルシウムが取れちゃう♪
このレシピの生い立ち
ちりめんを使ったお弁当のおかずを作りたかったので^^

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お弁当におやつにも じゃがちりボール

ssmama
ssmama @cook_40038088

子供のおやつやお弁当に美味しくカルシウムが取れちゃう♪
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ちりめんを使ったお弁当のおかずを作りたかったので^^

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材料

20個くらい
  1. じゃがいも 中1個
  2. ちりめん 30g
  3. 卵 1個
  4. ホットケーキミックス粉 150~200g
  5. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    皮を剥いてすりおろしたじゃがいも、ちりめん、溶き卵を混ぜます。

    • お弁当におやつにも じゃがちりボール作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックス粉を加えて捏ねないようにさっくり混ぜます。

    • お弁当におやつにも じゃがちりボール作り方2写真
  3. 3

    手を少し濡らしてから生地を取って丸めるとつるんときれいな形になります。

  4. 4

    160℃~170℃くらいでキツネ色になるまでクルクル返しながら揚げます。

  5. 5

    お弁当に入れるとこんな感じ~♪ピックを刺すと可愛いです♡

    • お弁当におやつにも じゃがちりボール作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさによってホットケーキミックス粉の量を加減して下さい。
丸めるのが難しい場合はスプーンなどで落としながら揚げても^^
中にキャンディチーズを入れても美味しかったです♪

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ssmama
ssmama @cook_40038088
2010/04/14 00:58に公開
ブログは一応残してあります。http://ssmama.blog4.fc2.com/     
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