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堅パン風☆ヘルシーゴマプレッツェル
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堅パン風☆ヘルシーゴマプレッツェル-レシピのメイン写真

堅パン風☆ヘルシーゴマプレッツェル

ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177

甘さ更に控えめでちょっぴりしょっぱいゴマのプリッツです。ノンオイルでヘルシーなのでダイエット中にもどうぞ☆堅いです(笑)

このレシピの生い立ち
型パンが好きなので、まねしてつくってみました☆

甘さ更に控えめでちょっぴりしょっぱいゴマのプリッツです。ノンオイルでヘルシーなのでダイエット中にもどうぞ☆堅いです(笑)

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型パンが好きなので、まねしてつくってみました☆

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ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177

甘さ更に控えめでちょっぴりしょっぱいゴマのプリッツです。ノンオイルでヘルシーなのでダイエット中にもどうぞ☆堅いです(笑)

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型パンが好きなので、まねしてつくってみました☆

甘さ更に控えめでちょっぴりしょっぱいゴマのプリッツです。ノンオイルでヘルシーなのでダイエット中にもどうぞ☆堅いです(笑)

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材料

約20本分
  1. 強力粉 100g
  2. 砂糖 15g
  3. 塩 4g
  4. ゴマ 15g
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. 水 45g
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作り方

  1. 1

    水以外をボウルに入れて軽く混ぜ合わせ、水を加えて3~5分捏ねる。生地はかなり堅めです。

  2. 2

    滑らかになったら、16×20位に伸ばして、幅7mm位に切る。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで40分焼く。(時間と温度は目安です)

  4. 4

    詳しい作り方はID:17848677をご覧下さい☆

コツ・ポイント

さらにお砂糖を減らし、塩味で食べるバージョンです☆堅いので食べる時に注意です☆より堅いのが良い方は、一口大の四角に成形するといいですよ☆

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ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177
2010/04/08 07:50に公開
小学生の頃は、母に「1人の時に火を使ってはだめ」と言われ、インスタントラーメンも作れなかった私ですが、中学生になって1人の時も料理していい許可をもらい、そこからすごい勢いでいろんなものを作るようになりました。あれから数えたくないほどの年月が経ちましたが、腕前は人並み程度です(>_<)日々努力はしていますが・・・
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