よく洗って水気を切った小松菜を食べやすい大きさにカット

フライパンに油とにんにくを入れ、小松菜と塩少々で炒める ※今回グレープシード油使用

しんなりしたら火を止め、しらすを加えて和える（味見をしてみて塩気が足りなければ塩を追加）

※ 私はカリカリじゃこは苦手なので余熱で温める程度だけど、しらす投入のタイミングはお好みで☆