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きゅうりのちゃちゃっとピクルス！！
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きゅうりのちゃちゃっとピクルス！！-レシピのメイン写真

きゅうりのちゃちゃっとピクルス！！

rieのcookクックcook
rieのcookクックcook @cook_40031492

お手軽ピクルス！
レンジを使えばあっという間にピクルスが出来るよぉ～
いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
お手軽にピクルスを食べたいぃ～！
ということで考えました。

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お手軽にピクルスを食べたいぃ～！
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材料

４人分
  • きゅうり ４～５本
  • 塩 小さじ２
  • 酢 大さじ２
  • グラニュー糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    きゅうりを5mmくらいの輪切りにして塩を混ぜる。

  2. 2

    ①の水気が出たらザルにあけ自然に水気を切る。

  3. 3

    酢・砂糖を器に入れてレンジに1分くらいかけ砂糖を溶かす（ラップはかけないでok）

  4. 4

    ③が温かいうちに②と一緒にビニル袋に入れてしばらくおけば完成！

コツ・ポイント

ザルで水気を切ったらしぼったり洗ったりしないでそのままね！
塩味をここでつけています。
ピクルス液はレンジで温めたら温かいうちにきゅうりとあわせます。
味が染み込みます。

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rieのcookクックcook
rieのcookクックcook @cook_40031492
2010/04/08 16:01に公開
管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。COOK会と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理などを教えています。
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ

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